Hier nous avions des amis à dîner et nous leur avons fait découvrir les voanjobory avec un carry de poisson, des achards de légumes et naturellement du riz. Le tout arrosé d'un château des Gravières 2005.
Le Voanjobory dont le nom français est le pois bambara ou pois de terre (Vigna subterranea) est une plante herbacée de la famille des Fabacea originaire d'Afrique occidentale largement cultivée pour ses graines qui se récoltent sous terre à l'instar des arachides.
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