SOULTZMATT

En me baladant sur la toile, je me suis souvenu de mon passage à Soutlzmatt en 1981. J'ai donc tapé S.O.U.L.T.Z.M.A.T.T et avec plaisir je suis tombé sur les Sources du même nom où j'ai assuré pendant 6 mois l'intérim du directeur en attendant mon départ pour Madagascar. A l'époque il s'agissait d'une Régie Communale mais déjà les eaux minérales Nessel et Lisbeth faisaient aussi la renommée de ce village situé au cœur des vignobles alsaciens.
Je me rappelle que j'avais postulé pour rester en poste mais le fait de ne pas parler alsacien avait été un handicap. Je me suis donc envolé vers Madagascar et je dois reconnaître que cela ne m'a pas trop mal réussi. C'était mon destin.

Aujourd'hui je découvre avec surprise qu'elles produisent aussi un cola à l'étiquette plutôt sexy, le Elsaas. A mon époque je me souviens que nous fabriquions l'Oasis, boisson à base de fruits sans bulles qui semble avoir disparu de la carte, des limonades et le tonic Queen's
Jolie séquence souvenir. C'est sympa de se remémorer tout cela.